Ingredientes
1 pollo mediano
4 vasos de agua
2 cebollas
sal
pimienta
almáciga
cardamomo


Preparación
Poner a hervir el agua con cebolla, sal, almáciga, pimienta y cardamomo. Echar el pollo en el agua y dejarlo cocer a fuego mediano.
Sacar el pollo para freírlo. Añadir fideos o estrillitas a la sopa y cocer durante 15 minutos, a fuego lento.