Ingredientes:

4 remolochas, cocinadas, ralladas finalmente
raíz rallada 1 taza del rábano picante
1/4 pimienta de la cucharilla
3 cucharas de sopa del aceite vegetal
jugo del limón del 1/2
sal a probar
Preparacion:

Mezcle las remolochas ralladas con rábano picante, aceite vegetal, jugo del limón y sal rallados.
Esta ensalada de la remolocha se sirve con los platos de la carne.