Ingredientes:
1/2 de kilo de tomate
2 cebollas blancas medianas cortadas en octavos
1/2 kilo de palta picada en pedazos pequeños
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1/2 de cucharadita de pimienta blanca
1/2 cucharadita de orégano
1/2 de cucharadita de azúcar

Preparación:
1. Lavar, secar, pelar los tomates, cortarlos en octavos y eliminarles las
semillas. También pelar las cebollas, cortarlas en octavos, pasarlas por
agua caliente y luego lavarlas con agua fría. Pelar la palta, cortarla en
pedazos pequeños. Agregar todo al envase.
2. Se hace una vinagreta mezclando en un frasco los demás ingredientes y se
agrega de inmediato al envase. Se revuelve cuidadosamente y se mete a la
refrigeradora por 15 minutos antes de servir.