Ingredientes

- 2 cebollas
- 6 huevos
- 1/2 vaso de arroz
- sal
- pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite para freír la cebolla
- 4 vasos de agua



1- Freír la cebolla muy bien hasta tener un color rojizo fuerte.
2- Añadir el agua.
3- Añadir el arroz al agua hirviendo.
4- Antes de cocer el arroz totalmente, añadir los huevos uno tras el otro para conservar la yema completa.