Ingredientes
- 4 pimientos rojos
- medio vaso de aceite
- El zumo de un limón
- albahaca
- perejil picado
- orégano
- hojas de lechuga
- 250 gramos queso feta


Preparacion
Limpiar y cortar en cuatro partes cada pimiento
calentarlos en una parrilla hasta que se ennegrezcan y se pueda quitar la piel, luego cortar en tiras.
Hacer una mezcla con el aceite, la albahaca, el zumo de limón, el perejil y el orégano
agregar las tiras de pimiento.
Dejar macerar de 2 a 3 horas.
Servir con la lechuga y el queso cortado en dados